한국산 팽이버섯을 섭취하고 리스테리아 박테리아 중독으로 미국에서 4명이 사망한 사건이 있었는데...
우리나라 농림축산식품부에서 해명을 했네요...
우리나라에서는 팽이버섯을 샐러드 등 생으로 먹는 일은 잘 없지요..??
혹시 그리 드시는 분 계실까요..??
위험한데...
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이에 따라 질병통제예방센터(CDC)와 FDA는 고위험군의 경우 한국산 팽이버섯의 섭취 금지를 권고하고,
원산지를 모를 경우에도 팽이버섯 섭취를 삼가라고 했다.
이에 한국 농림축산식품부는 이날 해명자료를 내고
"우리나라는 팽이버섯을 세척 후 가열 조리해 섭취하지만,
미국은 바로 샐러드 형태로 먹는 등 식문화가 달라 이번 식중독이 발생한 것으로 추정된다"고 밝혔다.
또 "정부는 국내 생산·유통 단계에서 생식 채소류에 대해 리스테리아균 등 식중독균을 검사해
문제가 있는 경우 위생관리를 강화하고
회수·폐기 조치를 취하는 등 철저히 관리하고 있다"고 강조했다.
https://news.v.daum.net/v/20200312191830958
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