터키 여행할 때, 마셨던 기억이 있네요.
에스프레소 잔 같은 작은 잔에 주는데, 찌꺼기가 엄청나죠. 거의 절반은 커피 찌꺼기 였던 것 같습니다.
위 영상 설명대로 터키 사람들은 주로 차를 많이 마시고, 터키식 커피를 마실때는 설탕을 많이 넣어서 마시더군요.
맛 자체는 특별하지 않아서 그런데로 마실만 했습니다.
위에서 설명한 점을 치는 행동은 일반적으로는 하지 않더군요.
윗분들 말씀처럼 터키, 이스라엘, 중동에서는 커피잔안에 커피가 아래에 깔려있습니다. 무턱대로 티스푼으로 휘젓고 마시면 바로 뿜습니다. 젓지말고 다 가라앉은 상태에서 윗 커피만 마시고 나머지는 그대로 버려야 합니다.
호텔에 있는 커피들 모두 마찬가지고요. 절대 티스푼 휘~휘~ 금지!
