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말 한마디의 조사 차이로도 뉘앙스가 많이 달라지는데 중간에 부분만 잘라서 뉴스에 나고 하면 받아들이는 사람마다 좀 판이하게 입장차가 나죠. 몇개 비슷한 사안에 대해 긁어보다가 그냥 시간날 때 본인이 실제 멘트나 분위기 등에 굳이 관심 있다면 풀영상 보는게 나을 것 같아 싶긴합니다. ------ 김삼화 바른미래당 의원이 ‘정부가 청년상인 대상으로 전통시장 등 창업지원 사업을 펼치고 있는데, 청년상인의 생존률을 높이려면 어떻게 정부가 정책을 개선해야 한다고 보느냐’고 묻자 백 대표는 “창업을 하는 과정 지원보다, 창업자를 위한 교육 프로그램을 만드는 등 진입장벽을 높게 해 준비과정을 거친 다음에 들어오게 해야 한다”고 말했다. “(비용을 지원하는) 소모적 투자보다 준비 과정에 도움을 주어야 한다”는 이야기다. 정유섭 자유한국당 의원이 “지역 소상공인들은 백 대표님 가맹점들이 손님을 다 빼앗아간다고도 하는데, 출점 제한을 할 수 없느냐”고 물었을 때는, “골목상권과 먹자골목을 구분해야 한다”고 손짓을 해가며 적극적으로 항변하기도 했다. “골목상권에는 (더본코리아의) 프랜차이즈를 들여보내지 않는다. 권리금이 1억, 2억 넘어가는 ‘먹자골목’에 오픈한다. 2017년 50평 기준 60개 매장을 오픈했는데 평균 권리금 2.1억이고 영세상인이 아니다. 골목을 파괴하는 것이 아니다.” 백 대표는 자신이 골목상권을 침해했다는 비판에 대해서는 "골목상권과 먹자골목을 헷갈리시는데 그건(제 사업은) 골목상권이 아니다. 강남역 먹자골목이 영세상인이 들어가는 게 아니지 않느냐"며 "저희는 대기업 들어갈 수 있는 곳에만 들어갔다. 골목상권과 먹자골목을 혼돈하시면 큰일난다"고 답했다. 이어 '문어발식 경영'이라는 시각에 대해서도 "철저하게 가맹점 거리를 확보를 해놔야 하기 때문에 새로운 브랜드를 만드는 것"이라고 밝혔다. 호텔업에 진출하려 한다는 비판에 대해서도 "호텔은 단순히 개인적인 욕심 때문에 했다. 왜 호텔 안에는 비싼 식당만 있어야 하느냐는 것 때문에 시작했다"고 말했다. 백 대표는 정유섭 자유한국당 의원이 '백 대표가 소상공인연합회의 타깃이이 됐는데, 이유가 백 대표가 운영하는 가맹점이 손님 다 뺏어간다고 하더라. (백 대표 운영 기업이) 중소기업으로서 혜택을 많이 받고, 이제 중견기업도 됐으면 사회적 책임을 다해야 한다. 과거처럼 1년에 300개~400개씩 하지 말고 출점을 제한할 수 없느냐'고 묻자 "먹자골목과 골목상권을 구분하지 못한 것"이라고 받아쳤다. 백 대표는 "골목상권과 먹자골목을 많이 헷갈리는데 골목상권 침해는 억울할 수 있지만 먹자골목은 자유 경쟁 시장"이라며 "프랜차이즈는 골목상권에 안 들어가고 먹자골목에 들어가는데 (이를) 헷갈리는 게 문제"라고 받아쳤다. 그는 "지난해 50평 넓이 매장을 60개 열었고 1층 권리금이 평균 2억1000만원일 정도로 영세상인이 아니며, 먹자골목 들어가서 경쟁하는 것"이라며 "가맹점 키워서 가맹점주들 돈 잘 벌게 하는 게 무슨 잘못인지 모르겠다. 좋은 가격으로 경쟁력 키워 (장사하는 것인데) 이게 무슨 불공정한 행위인지 이해를 못하겠다"고 목소리를 높였다. 국감 풀 영상 http://www.youtube.com/watch?v=_bBoLIn0sfg 국감 오후 추가 질의 http://www.youtube.com/watch?v=VOdfa4Esc40 -------------------- 방송 출연 목록 2010년: KBS2 《VJ특공대》 - (빚 갚고 전국 260개 매장 인생 역전) 2013년: MBC 《베란다쇼》- 군대음식의 세계 2013년: MBC 《진짜 사나이》- 해군2함대 요리대결 심사위원 2014년: EBS1 《세계견문록 아틀라스》 2014년: KBS2 《해피투게더》- 크리스마스 특집 2014년: 올'리브 《한식대첩 시즌 2》 2015년: KBS2 《연예가중계》- 연예가 핫클릭 2015년: MBC 《마이 리틀 텔레비전》 2015년: tvN 《집밥 백선생》 2015년: tvN 《한식대첩 시즌 3》 2015년~2017년: SBS 《백종원의 3대 천왕》 2016년: KBS2 《배틀 트립》- 마카오 편 2016년: tvN 《먹고 자고 먹고》 2016년: tvN 《집밥 백선생 시즌 2》 2017년: SBS 《백종원의 푸드트럭》 2017년: tvN 《집밥 백선생 시즌 3》 2018년: SBS 《백종원의 골목식당》 -------------------- 이하 지극히 사적인 감상입니다. 따라서 전혀 객관적이지는 않습니다. 공감할 수도 있고 안 할 수도 있는 내용입니다. 백종원이라는 사람 얼굴 처음으로 방송에서 본게 2014년 EBS 방송에서 입니다. 세계 견문록 아틀라스 아시아 맛기행(하노이, 자카르타, 청도) http://www.ebs.co.kr/free/subtitles/lifelong/onair/view/lect/182187 3부작인데 꽤 재미있게 봤습니다. 그리고 케이블에서 한식대첩2에서 보고 요리에 대해 생각보다 꽤 많이 아는 사람이다 싶긴했지만 역시 주변 사정 및 백그라운드에는 관심 없던 시절입니다. 그냥 3명의 심사위원 중 1인이고 같이 나오신 심영순씨와 동급으로 이름도 못 외우던 사람이었고 최현석 쉐프가 차라리 그당시 제겐 인지도가 높았습니다. 그러다 드디어 공중파 마리텔에서 대박을 치고(아이돌들이 즐비한데도 혼자 50% 넘는 점유율) 중간에 하차 하지만 이때다 싶어 tvn과 sbs가 서로 영입하는 상황이죠. 소유진이라는 배우에 대해서도 그닥 인지도가 없던 편이었고(출연작이 뭔지 아무것도 기억 안남. 가수 활동도 조금 했었다는 것 외에 예능에서 가끔 보던 얼굴 정도) 마리텔에서야 둘이 결혼하고 어쩌고 이후 관련 뉴스들... 그냥 개인적인 감상으로는 백종원씨가 소유진씨의 배경을 업은 것 보다는 그 반대 느낌입니다. 마리텔에서도 어찌되었건 본인 실력과 경험과 입담, 시청자 수준에 맞춘 쉬운 재료와 계량 등이 없었으면 초반 대박을 이끌지도 못했을 겁니다. 이후에 나온 쉐프들이 그리 흥행을 못하고 결국 프로그램이 슬슬 종영하는 과정을 보면 더 그렇지요. 프랜차이즈와 관련해서도 사람마다 입장차가 다른데 주변 식당들 들어가면 가격은 착하지 않은데 맛은 또 그런 곳들이 워낙에 많아서 차라리 가까운 곳에 새마을 식당 하나 있었으면 하는 바램도 있습니다. 오픈빨 잠깐 몇 주 끌다가 이 가격에 이 맛이면 딱 식당들이 망하겠다 싶고 얼마 후에 여지없이 임대문의가 걸려있습니다. 차라리 김밥천국이 오래 오래 버팁니다. 국감에 [참고인]으로 나와서 얘기들이 많이 나오긴 하지만 기업인, 방송인으로서 거시적인 정치적 문제, 시스템적 문제에 대해서 평소에 언급하는 건 무리지 않나 싶습니다. 그런 예가 몇몇분들(이승환, 김제동 등)외에 많이 있는지도 모르겠고요. 제 기억에는 거의 없네요. 그런 얘기 꺼내면 거의 백발백중 본인 방송이나 사업에 타격 가죠. 본인 프랜차이즈 장사 잘 되도록 하면 그게 본인이 가능한 영향력면에서는 가맹점주들 더 돕는 것이다 싶고요. 타 프랜차이즈처럼 비싼 연예인 광고비용 들어가는 것도 아니고 본인이 스스로 브랜드 가치를 지속적으로 높이면서 예능에서 미시적인 부분으로 할 말은 하는 편이고요. 참고인이 뉴스 집중조명을 받을 정도로 쓸만한 사람이 너무 없다 싶은 단면입니다. 추천:푸른빛바람 추천:roggy 추천:아후라님이 게시물을 좋아합니다. 추천:고구마 추천:경배아빠™ 추천:웅이~(º㉦º) 추천:찹쌀현미님이 게시물을 좋아합니다. 추천:제이제이님이 게시물을 좋아합니다. 추천:주원아빠 추천:솔님이 게시물을 좋아합니다. 추천:홍타이지 추천:합정동 장씨님이 게시물을 좋아합니다. 추천:bezzangee님이 게시물을 좋아합니다. 추천:놔이거~ 추천:빈이아빠 추천:소비짱 추천:라이언잡스 |
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