라면에 대한 사실 한가지    글쓴이:우몽 , Hit : 1910

라면을 끓일 때 면발을 공기중에 반복적으로 들면 쫄깃해지는게 아니라 안 익은것이라는 사실. 자매품. 일명. 분식집 라면. 어쨌던. 라면은 남이 끓여준게 제일 맛있다.짜장면은 당구치다가 먹는게 제일 맛있고. 라면먹고 갈래....   추천:주원아빠님이 게시물을 좋아합니다. 추천:드림 추천:솔개-울진BBQ는뻥카!?님이 게시물을 좋아합니다. 추천:표범

우몽 회원님의 소개글이 없습니다. 정보력:67290 친절도:8292

장승 정보력:11120 친절도:10090   11-08 14:28 모바일- 라면만 먹고 가면 싸대기...ㅋ

vendetta 정보력:6860 친절도:36650   11-08 14:29 많이 배우고 비싼 급여 받는 석박사들이 레시피와 조리법 개발하는데 저게 효율적이면 조리법에 적어놨겠지요. 물용량, 시간 그대로 지키는게 제일 맛있는 라면이죠. 꼬들이나 퍼짐이냐 물적게 졸임이냐 등은 취향차이.

EveR 정보력:2880 친절도:6412   11-08 14:48 개취지만 제 나름대로의 방법은, 면을 살짝 덜익히고 불을 끕니다. 그러니까 5분을 끓여야 한다면, 4분30초만 끓이고 끈뒤 그 상태로 30초를 두는거죠. 어차피 물은 뜨거운 상태라서 그렇게 하면 불지 않고 딱 좋게 익더라구요.

스프루스 정보력:2330 친절도:4911   11-08 15:36 전 그냥 푹 끓여 먹는데. 면에 허연 부분이 남아 있음 안 익은 느낌이 들어서 와이프는 꼬들 꼬들 한 맛이 없다며 뭐라 하는데. 전 속으로.. 꼬들 꼬들 한게 아니라 안 익은 건디.. ㅠㅠ;

주원아빠 정보력:1700 친절도:9549   11-08 16:03 주원아빠님이 이 게시물을 좋아합니다.

dublebat 정보력:3720 친절도:19849   11-08 16:18 다 익은 뒤에 들었다 놨다 해서 면이 투명해 지도록 해야 하죠.

†새벽별。 정보력:9040 친절도:15099   11-08 16:46 아 쫄깃한게 아니라 안익은거라면 전 안익은게 맛있네요 ㅎㅎ

복합기 정보력:66050 친절도:57163   11-08 17:21 모바일- 생라면도 먹는데... 추천:vendetta

수샤 정보력:2500 친절도:8186   11-08 18:10 내맘을 들었다 놨다 들었다 놨다~ 들었다 놨다 해~

솔개-울진BBQ는뻥카!? 정보력:23310 친절도:54584   11-08 22:18 솔개-울진BBQ는뻥카!?님이 이 게시물을 좋아합니다.

미니 정보력:32040 친절도:8513   11-10 16:19 ㅎㅎㅎ 저도 완전 푹 익혀서 먹는 편인데요. 나름 3가지 방버 다 해 봤었네요. 1. 스프를 먼저 끓이고 면 투척 2. 스프와 면 함께 끓이기 3. 면 먼저 끓이고 스프 투척 전 개인적으로 3번의 방법이 제일 맛있었습니다. 면에 스프맛이 흠뻑 먹어 들어간 맛이 난달까?? ㅎㅎ 요즘엔? 어떻게 먹더라?? @@