지금은 보기힘든 옛날 품종들은 대부분 보존성이 낮아 유통과정에서 상품가치가 하락해서 부가가치가 떨어지기 때문에 시장에서 외면당한 품종들 입니다...
아마도 그런 이유라면 2000년대 전후로 새로운 품종들이 많이 보급되어서 아마도 지금은 아무도 재배하지 않을 가능성이 매우 높구요...
사과하면... 작년 이맘때 프랑스 출장가서 그냥 길거리 과일가게에서 사먹고 반했던 사과가 있는데 수소문 끝에 뭔지 찾았었습니다.
특징은 좀 작고 광택이 뻔쩍거리는게 엄청 예쁘고, 엄청 단단한데 아삭거리는 식감이 일품이고, 신맛이 강한데 단맛도 같이 강해서 딱 생각하는 사과쥬스맛 + 아삭거리는 식감+새콤달콤 = 우앙굿...
핑크레이디 라는 사과인디... 이게 상표명이고 품종이름은 머였드라... 암튼 핑크레이디라고 검색하니 국내도 일부 재배를 하고 판매하는군요.
