주말에.. 투돌이 사촌이 왔는데 탕수육을 먹고 싶다길래..
탕수육을 만들었습니다.
근데 보통 돼지고기로 만들면.. 시간도 많이 걸리고.. 식감도 너무 딱딱하고 질겨서 애들이
별로 안좋아해요
그래서.. 돼지고기 대신 소세지로 만들었어요
1. 박력분 한그릇을 물 반컵에 끈적할 정도로 반죽을 한다.
2. 소세지를 손가락 정도 크개로 2등분 또는 4등분한다.
3. 반죽으로 소세지를 입힌 후 .. 밀가루를 발라서 마감한다.
4. 프라이팬에 .. 기름을 자작 할 정도로 부은 후 약 4분 정도 굽는다.
이러면.. 쏘세지 탕수육이 완성~
애들이 얼마나 좋아하냐면요... 세상에서 제일 맛있는 탕수육이래요.
뜨거워서 입을 후후 거리면서... 먹더라구요
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