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- Link #1 : TPC 에어프라이어로 튀긴 닭 |
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이번에 계획했던 여행비용은 전부 용접기와 부수자재 구매비용으로 훅 사라지고.. 여행대신으로 하고싶었던걸 해봅니다. 그것은 바로.. 에어프라이어 통삼겹! ..은 아쉽게도 가까운 농협마트에 없군요. 꿩대신 닭이라고, 앞다리살 6600원짜리를 하나 가져옵니다. 네. 대충 600그램입니다. 예열하나 안하고, 허브솔트를 뿌리고, 칼집하나 안 낸 상태로 20분간 굽기 시작합니다. ...미친거죠. 15분굽고, 자르고, 뒤집고, 자르고.. 해서 45분이 지납니다.  오오.. 뭔가 그럴듯 해 졌습니다. 하지만, 아직까지 안썰리는 부분이 있군요.  한번 더 가위로 썰고, 그 위로 허브솔트를 뿌리고, 다시 10분여를 더 구워줍니다. 결론은.. 1. 예열(아무것도 안넣고 5분 먼저 돌림)할것 2. 고기는 몇조각을 내든, 칼집을 내든 해서 넣을것 3. 종이호일이 기름을 먹으려면 적어도 4겹은 겹쳐야함. 근데 예열하면 종이가 타므로 애매함 4. 허브솔트 쵝오! 5. 다음번엔 삼겹살이다. 앞다리살 별로다. 맛있긴 합니다. 허브솔트 때문이겠죠. |
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