TODAYSPPC 모바일

김 전문가 나와주세요~
글쓴이:kingOFspeed

, Hit : 2789









뭐 한국사람이 다 그렇지만 저도 김을 참 좋아합니다.

요즘에야 거의 마트에서 사먹지만, 어릴적엔 어머니가 시장에서 생김 사와서 들기름 바르고 소금뿌리고 구운다음

먹기좋게 잘라서 주셨던 김맛이 그립습니다. ㅎㅎ



그런데 기억의 왜곡인지는 모르겠지만..

제기억에 그당시에 어머니가 해주신 김은 잘못먹으면 입술 양쪽이 쓸려서 아플정도로 빳빳하고 두꺼웠던거 같은데..

요새 마트에서 파는 김들은 종이처럼 얇고 얇아서..풍미도 별로고 식감도 별로고..

마트에서 돌김이라고 써있는거 사먹어도 별반 다르지 않더라구요.



마누라한테 김타령 했더니 논네소리나 듣고..ㅠㅠ;



혹시 이런 두껍고 빳빳한 김은 요즘에 어디서 구해야 하는지 아시는 분 계시면 정보좀 부탁드릴께요~

추천:복합기님이 게시물을 좋아합니다.

kingOFspeed

m330
x301
x501
m4650
iphone 3gs
iphone 4
iphone 5s
iphone 7
iphone xs
iphone 11pro
정보력:2180
친절도:5321

이우열
정보력:26020
친절도:20190

07-03 19:13

재래시장 가면 많이 있을거에요

하이드
정보력:13190
친절도:32338

07-03 19:13

재래김으로 검색하시면 될 것 같아요. 두께가 무게가 2배가 넘는다네요.

http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=B284946280&frm3=V2

미스터앤더슨
정보력:186970
친절도:46260

07-03 19:15

요즘은 김부각이 최고에요~!!

미스터앤더슨
정보력:186970
친절도:46260

07-03 19:34

저의 이모가 즐겨 주문 하신듯.. 엄니가 가끔 이모 만나면 들고 오시는데.. 진짜 맛난.. 아마도 홈쇼핑에서 팔꺼에요.. 이모고 은근 홈쇼핑 중독자라.. 댓글 잘 보세요~~

http://www.todaysppc.com/mbbs/view.php?id=free&page=1&sn1=&divpage=71&sn=off&ss=on&sc=on&keyword=김부각&no=371655

복합기
정보력:65870
친절도:57124

07-03 19:35

공감가는 글입니다. 추천 드립니다~~

vendetta
정보력:6860
친절도:36650

07-03 19:37

두꺼운거면 요즘 분류로 하자면 김밥용 김 종류일겁니다.

재래김, 돌김, 파래김, 김밥김 이런 정도로 나뉘어요.

두리당
정보력:29840
친절도:15471

07-03 19:53

일단 마트에서는 잘 안보이는 것 같더군요...
얼마전에 선물받은 김이 그런 김이였는데, 마눌님께서도 이런 김 오랜만에 본다고 하시더라고요...

kingOFspeed
정보력:2180
친절도:5321

07-03 19:56

모바일-
오홍~ 한번 주문해서 먹어봐야겠네요!! 감사합니다~

물탱이
정보력:15080
친절도:18226

07-03 20:09

그냥 대천김 드세요.......
어릴때 김 많이 나는 부산 명지에 살았는데.......
대천김이 제일 갑입니다.........

빌리_so cool
정보력:5030
친절도:5949

07-03 20:48

모바일-
광천김이 맛나요..그중에 명란김..

지은여신
정보력:23470
친절도:16744

07-03 21:21

관심 있는 글이어서 제 블로그에 스크랩하였습니다.감사^^.

스피드킹
정보력:6440
친절도:8186

07-03 21:42

파래김이 맛있던데요.

굳타임
정보력:1920
친절도:3330

07-03 21:58

김이 대체로 5종류입니다
1 저가 김밥김
2 [작음] 저가 파래김밥김
3 (조미) 재래김
4 (조미) 파래김
5 (조미)[작음] 돌김

1,2는 100장씩 파는 건데 엄청 쌉니다
1은 얇고 성기며 검은색에 가깝고 2는 뻣뻣 까슬하고 파래색이며 전장사이즈가 돌김처럼 작습니다
1은 김밥용이고 간장에 찍으먹으면 간단한 안주도 됩니다
2는 맛대가리도 없고 김이 비듬처럼 부서지는 느낌이랄까 왜있는지 모르겠네요

3,4는 기름을 바르고 소금을 치는 등 조미를 하고 파는곳에 따라 msg도 뿌립니다
돌김은 자연산김인데 왜 재래김과 가격이 같냐면 크기가 작기 때문입니다
입이 작은 사람이 먹으면 입가가 긁힐만큼 뻣뻣하고 바삭한 게 매력인데 호불호가 심하고 선호도가 좀 떨어지는 것 같습니다

조미김은 그냥 먹어도 맛있어야 되는데
요즘 김이 점점 맛없어지고 이도 모자라 갈수록 양아치 짓을 합니다
2016년 전후해서 모든 전장김 포장 한봉지당 6장->5장으로 줄여버렸습니다
(거의 20%에 가까운 가격인상. 동시적 행태라 담합 거의 확실)
이러면 가격은 올리질 말아야하는데 이 시기 전후로 35봉 기준 5000원 정도가 폭등한 가격이 됩니다
그럼 약 17%인데요 37% 거의 40%를 졸지에 올려버린 겁니다

광천김 대천김 위주로 먹었었는데
대천김은 3-4년 전부터 김맛이 자꾸 오락가락하여 짜증이 나기 시작해서
한동안 광천김을 먹었는데
달인광천김이 조미재래김과 (조미)파래김밥김이 반반씩 섞여 와서 저를 아주 분노케 한 적이 있습니다
실수겠지 생각하고 싶지만 두고봐야할 듯

세계인이 김맛에 조금씩 눈을 떠가고 있다는 것도 매우 불안요소인데요
수출이 트이기 시작하는순간 김값 또 폭등합니다
미친 ram값처럼 떨어질 이유가 없어져요
ram값땜에 pc못맞추고 미루고 있는 사람도 많은데 이처럼 김도 결국 포기해야 될 때가 올지도 모릅니다
김을 절대 해외에 알리지 마세요 자꾸 알려지다간 한국 밥상에서 다 사라지고 맙니다

굳타임
정보력:1920
친절도:3330

07-03 22:04

아플정도로 빳빳한 건 돌김 밖에 없습니다
근본없는 시중 돌김 말고
김 3대장 광천김 대천김 (지도표)성경김
3가지 중 하나의 돌김을 드세요

페인클럽
정보력:370
친절도:2077

07-04 01:21

조미김살때 김 함량을 꼭 확인하세요. 저가형김은 김을 얇게하고 기름양을 늘려 중량을 맞춘 김이 많습니다. ㅡ.ㅡ

빈이아빠
정보력:1530
친절도:1499

07-04 04:23

모바일-
김~ 현직 건어물을 취급합니다..
김 중에는 곱창돌김이 으뜸이죠..토종재래종이며 일년에 딱 보름에서 20일정도 나고 표면이 거칠고ㅃ두꺼우며,구멍이 많으며 주로 전라도 신안 ,완도, 진도,쪽에서 거의 90%이상 재배될듯힙니다.
곱창돌김도 작업히는어촌계에 따라 맛이 많이 다름니다.
맛잇는 과일 농사를 잘짓는 작목반이 있는 이치와 같은거죠..
마트나 재래시장에서도 곱창김이라고 파는것이 맛이 못한경우가 대부분인데..
일년에 10월 중하순부터 곱창김이 나오는데 그때 저도 1년치를 구매힙니다.입찰로... 정말 잘 골라야합니다.그때는 입에 김냄새가 진동힙니다.
금액으로도 몇천이 왔다갔다하니...
재래시장이나 마트에서 김을 구매하실때는 약간 ㅁㄱ어보고 구매하시고 식감이 씹었을때 입안에서 포드득 포드득 소리가 나면서 첨엔 맛이 그냥저냥 이다가 씹으면 씹을수록 단맛이 나는것이 상품입니다..ㅂ^^
제가 쪼매 아는 분야라서~ 잠이 일찎깨서주저리주저리...
추천:Laissez-faire

어둠의정령사
정보력:800
친절도:1116

07-04 07:45

추천해 봅니다. 15년 이상을 이곳을 이요하고 있어요
http://www.chosunkim.co.kr/front/php/basket.php

임금
정보력:10670
친절도:12229

07-04 08:14

음... 위에 진짜 전문가님이 나오셨네요..
빈이아빠님이 말씀하신 그 김... 저도 무슨김인지는 모르지만 추워지는 날씨에 이마트에서 옛날 재래김 마냥 전장김 띠로 묶어서 파는거 몇번 구매해서 먹어 봤습니다. 아마도 설명 들어보니 그거 맞는거 같네요..

표면 거칠은 돌김인데... 굽지 않은 상태에서도 바삭하고, 두껍고, 맛납니다.
그리고 생각보다 비싸더군요...

그리고 공장에서 나오는 김들은 왜그렇게 얇고 허접해 졌냐하면요....
우리김은 전통방식으로 두껍고, 맛납니다... 때문에 쪼매 비싸요... 하면 안팔려요...
싸구려만 팔린다니까요...

나님은 안그렇다구요?? 예외적인 5%에 속하십니다.

달려라k3
정보력:11040
친절도:8029

07-04 09:36

ㅋㅋ 밥먹자
검정색똥