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  칼로리와 콜레스테롤은 소보다 높지만 아라키돈산, 리놀산 같은 특수 불포화지방산이 소고기보다 5배가 많아 사실상 콜레스테롤이 안쌓임  인체에 녹는 불포화지방산이 소고기보다 많음   특히, 돼지기름(라드) 100g에는 하루 권장량의 4배 이상 달하는 비타민D가 들어있음   돼지 기름에 대한 안좋은 인식이 왜 생겼냐면 바로 미국 설탕협회 로비물의 결과임  애초에 각종 심혈관질환이 돼지 비계탓이라는 연구는 제대로 한 적도 없음 그렇다고 하네요? 그동안 비계는 몸에 안 좋다고 해서 일부터 목살먹었는데 진짜 뭐가 맞는 말인지??  추천:그리운이님이 게시물을 좋아합니다. 추천:hanul3님이 게시물을 좋아합니다. |
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