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 제 고향인 예산 그리고 그 옆동네 삽교는 돼지곱창이 유명합니다. 본가에 내려가면 아버지께서 손주들에게 "뭐 사줄까?" 라는 질문에 두말없이 외칩니다. "곱창이요!!!"  냄새를 확실하게 잡아서 막창은 고소하고 애기보랑 곱창도 육향이 진하지 않아 입 짧은 며느리들도 대환영을 합니다.  역시 마무리는 곱창전골!!! 구이에다 소주 먹고 전골에도 또 소주 먹고...그냥 술이 술술 들어가다 취할 게 분명함을 눈치챈 마누라가 등짝스매쉬를 하려다 시아버지 앞이라 못하고 살짝 귀를 꼬집습니다. "아무리 맛있어도 안주만 먹어라!!! ㅋ" 호불호가 갈리는 음식인데 돼지곱창을 처음 접하는 분이라면 추천드리고 싶은 식당입니다. 돼지잡내를 잘 잡아서 냄새가 안 나는데 고소하거든요. 서울 깍쟁이 며느리도 내려오면 곱창먹으러 가자고 합니다. 영업시간이 오후 5시 부터고 화요일, 목요일은 쉬는 데 방문하시기 전 전화하시는게 제일 좋습니다. 예약은 어떤 때는 받고 어떤 때는 안 받고 충청도 특유의 우유부단함이 묻어나는 식당입니다. 그래서인지 서빙도 친절한 듯 하면서도 불친절한 듯 한...애매모호함??? 손님이 많아 많이 바빠서 그러신 것 같습니다. 챙기고 싶은데 미처 챙기지 못하는 맘??? 사실 오후 5시 시작 시간에 못가면 주말은 무조건 웨이팅이고 예산분들에게 많은 사랑을 받는 집입니다. 그래서 밥 먹다보면 고향분들 인사할 일이 많이 생기는 식당이기도 합니다. 아!! 처음 입장하면 돼지특유잡내가 식당안에 풍겨서 얼굴이 찌푸려지는데 곱창 한 점 먹으면 그 냄새는 뭐...기억이 안 나게되는 맛집이니 예산가서 저녁먹을 게 없다 하시면 추천!!! 합니다. 주차는 가게 앞에도 있고 바로 옆에 무료 공영주차장이 있어 편리합니다. 일미곱창 https://naver.me/F0cCPx3f 추천:Man Utd님이 게시물을 좋아합니다. 추천:건달님이 게시물을 좋아합니다. 추천:hanul3님이 게시물을 좋아합니다. |
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