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멋모르고 구입한 에스프레소 머신.... 당근에서 싸게 팔길래 가져 왔을뿐 커피에 대해선 전혀 아는바가 없는 현실...... 검색 해 보면.... 역시 실력이 없으면 장비빨이라도 받아야 하는걸 깨닳았네요... 그간 손으로 돌리고 돌리고 시전하다 전동 그라인더 알리에서 구입했는데... 에효~ 이걸 그라인더라고 파는 알리도 밉고 그걸 덥석 구입한 내가 밉고.... 다이소에서 구입한 저렴한 수동 그라인더가 최고드만요..... 가성비 갑이라고 해야할까? 그래도 매번 똑같은 굵기로 갈아 내는게 쉽지만은 않죠.... 이게 하두 갈다 보니 이제 몇번을 감아야 내가 원하는 굵기로 나오는지 이제 감이 잡혔다고 할까요? 이마트에서 파는 전동 그라인더 아~~~ 사고 싶던데 5만원 조금 넘던데.... G마켓 - 보덤 원두 커피 그라인더 분쇄기 12단계 10903-01KR-3 (gmarket.co.kr) 시연을 해 봐야 이거 알 수 있지 그냥 샀다간 애물단지 될꺼 같고.... 이거면 되려나?  뭐 이 사진 보면 아시는 분은 아시겠죠? 플랜잇 포터필터 입니다. 그중 2컵 짜리의 뻥크레마 부분을 제거한 사진 입니다. 최근 뻥 크레마가 뭔지 알게 되어서 급하게 바텀리스 포터 필터와 2컵 싱글월 필터를 같이 주문 해 놨습니다. 물론 국내에서 사면 비싸니까 저 같은 서민은 싼걸로..... 뻥 크레마 필터를 사용하면 대충 갈고 담아서 끼우고 추출하면 거품이 아주 풍부하죠... 뻥 크레마 필터를 제거 한 후 뽑아보니 오~~~ 역시 스킬이 필요 하더군요... 그것 때문에 커피를 몇일간 오지게 뽑았네요.... 가루의 굵기 조절과 템포로 잘 다지는거..... 잘하면 바텀리스 손잡이는 더 많은 스킬이 필요할꺼 같아 당분간 기존의 손잡이에 필터만 바꿔서 써야 할듯 하네요... 그래도 뻥크레마 없이 맛나게 커피 뽑아 먹으니까 전 너무 좋아요~ 개인적으로 너무 씁은맛을 싫어해서 과추출은 안합니다. 커피 뽑고나서 샤워 스크린과 포터필터 청소하는게..... 에효~ 워쩌겠어요 마눌님이 제가 뽑은 커피가 젤 맛나다 카이~ |
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