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딸기우유의 색소로 사용되는 그 선인장 산다는 연지벌레를 잡아 만든다는 빨간색소... 가 카르민산이라네요... 벌레에서 추출하기 때문에 거부감을 느끼고 딸기우유를 먹지 않는다는 사람들도 제법됩니다. 그래서... 연지벌레가 아닌 다른 것으로 카르민산을 만드는데 성공했다는 소식인데... 대장균을 어쩌고해서 만든다네요... 아래 기사 링크... "연지벌레 때문에 딸기우유 못 먹겠다"는 분들께 희소식 (daum.net) 벌레가 싫다는 분들 때문에 곰팡이나 대장균으로 만든다는게 좀 괴랄스럽긴 합니다만... ㅋ |
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