오징어, 건조할 수록 질기고 딱딱해 지지 않나요?    글쓴이:소독용에탄올 , Hit : 540

저는 이렇게 알고, 있는데, 단호하게, 생물 오징어 보다, 반건조 오징어가 더 부드럽다는 분이 계셔서, 제가 잘 못 알고 있는 것인가 궁금해 여쭤 봅니다. >_<;;   추천:짱군

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그러려니 정보력:1920 친절도:4069   04-18 22:13 모바일- 치과에서 건조 오징어 비추 하죠. 추천:소독용에탄올

magicism 정보력:11950 친절도:45675   04-18 22:20 부드럽다의 기준이 다른거 같습니다. 그분은 씹는 기준인거 같은데요. 추천:소독용에탄올

서누아빠 정보력:5310 친절도:7378   04-18 22:40 모바일- 반건조는 단백질성질이 숙성과정에서 분해되서 더 부드러울 수있어요.. 틀린말은 아닙니다 저도 반건조(촉촉한) 오징어는 생물 오징어보다 질기지 않고 부드럽다 생각해요 추천:소독용에탄올