한우 갈비 vs 미국산 갈비  
 글쓴이:헤르니아
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아니....그럼 갈비는 그런다 치면 한우 고기는요?......등급에 따라서 가격이 틀리긴 하겠지만...해외에서 건너온건 방부제나 이런게



있을수 있지 않을까요? 고기를 1도 모르지만 왜 한우가 좋지? 라는 의문은 한번도 안가졌었는데.....훔...이걸 보고 맛이 비슷한데



가격이 차이가 왜 나지? 라는 의문이 드는군요...뭐지?....어째서....훔...



그러면서 생각이 난건...한우가 정말 좋았다면 세계 미슐랭 식당이 한우를 사서 요리를 했겠죠? 라는 생각이 드네요....



국뽕인건가? 훔....
  헤르니아
음악감상 / 영화 / 미드/ 영드 / 일드 / 애니 광입니다.
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스프루스
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12-08 17:05
 		경쟁력을 키우지 못하니 그저 애국마케팅으로
처버
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12-08 17:06
 		한우가 비싸야 하는 이유를 1도 모르겠는 사람 여기 한명 더 있습니다...
미인
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12-08 17:11
 		미국산 갈비살 제가 사는 도매집에서 1kg에 33000 원하더군요. 몇일전에 사러감..

맛있었습니다. 간만에 갔더니 좀더 업글?되서 가격은 올랐는데. 살을 크게 따주더라구요.

가래떡 만한 굵기로 길게해서 한 15센티쯤될정도로 길게 따주더라구요. 그날만 그런건지 모르겠는데

이렇게 갈빗살을 사본적이 없어서.. 가좌동 동부축산 입니다. 전에도 자주 샀음.

쫑
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12-08 17:13
 		어떤 등급이냐, 어느 부위냐에 따라 다르겠죠. 한우 1++ 살치살하고 호주산 와규 살치살하고 비교해 보면 그닥 큰 차이는 없습니다만 아이들이나 아내에게 먹어보라 하면 대번 한우가 맛있다고 합니다. 호주산 와규도 충분히 맛은 있지만요. 근데 가격은 100g 당 한우가 13000원, 호주산이 7500원 정도 합니다. 그래서 저희집은 호주산 와규 살치를 주로 먹긴 합니다.
우꺄꺄
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12-08 17:17
 		사실 예전 광우병 사태 이후로 미국산 소고기는 좀 찝찝했던게 사실이죠
지금도 그런지 모르겠으나..미국 소는 사료를 젖소인가가 수명을 다하면 이걸 갈아서 식물성 사료에 섞어서 줬다고 들었습니다. 그래서 마블링으로 인해 맛이 훨씬 고소했다던가
근데 이게 30개월령인가를 넘으면 그 소가 광우병을 일으킬 수 있다고 그러더군요. 아마 지금 미국산 소는 30개월 이하인가 그럴거에요.
한동안 찝찝했다가 어느샌가 저도 가끔 맛있게 먹고 있다는.. ㅎㅎ
Yuri
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12-08 17:17
 		모바일-
한우가 맛있는건 우리 누렁이소가 특별히 뛰어난 품종이어서가 아닙니다.
한국인들이 마블링(근육 사이의 지방...)을 좋아하니까 마블링 많아지도록 먹이를 주고(사료 중심으로) 키워서 그렇게 된 것 이상도 이하도 아닙니다.
한우도 미국이나 호주 처럼 풀을 주로 먹이면(그렇게 키우는 사람은 거의 없지만...) 수입 솨고기와 비슷해지고, 한국서 키우는 육우(한우 아닌 수입 품종 소)들은 마블링 많도록 먹이를 주니까 민감한 분들 아니면 한우인지 육우인지 대부분 구분 못합니다.
식당에서 원산지 표기할때도 국산인지 수입인지를 표기하지 소의 품종은 표기 안해도 되죠.(국산이면 한우라고 내세우는게 대부분인데 과연 사실인지는....)
추천:치즈버거
vendetta
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12-08 17:18
 		총 사육두수 3백만 마리 정도라서 그중에 도축되어 나오는 물량의 수요대 공급량 차이 정도와 마케팅 및 명절 선물(뇌물).
키우는 가구수는 점점 줄고 가구당 한우 숫자는 늘어나고. 즉, 일정 자본량이 받쳐줘야 한우 축산업도 가능.
https://www.hanwooboard.or.kr/stat/stat_1.php

애초에 수입육을 한우로 바꿔쳐서 사기판매를 한다는 건 소비자가 맛을 구분할 정도로 그렇게까지 차이가 나지는 않는다는 얘기죠.
추천:좋은하루
뫼오로시(맹추)
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12-08 17:29
 		이러니 미국산을 한우라고 속여 파는....

혜나혜성아빠
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12-08 17:33
 		한우는 먹을 기회가 거의 없지만 호주산 풀먹여 키운 와규, 앵거스 등 사먹는데요, 저렴하고 맛납니다.
asyncro
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12-08 18:12
 		한우 먹어본지 오래됐네요. 마트가면 자동으로 삼겹 혹은 수입소고기로 갑니다.
트레이더스에서 3~4만원짜리 한덩이 집어오면 식구들 배부르게 먹어요.
추천:꾸쟁
좋은하루
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12-08 18:12
 		맛? 커피였나?
비교하는 실험이 있었죠 같은걸 가격표를 다르게 붙여두면
비싼쪽은 맛있다는 평을 한다는 것을...

뇌에서 이건 맛있는거야 판단을 하면
이후에 이어지는 생각은 맛있다는 이유를 찾는것에 불과함
아드반
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12-08 18:17
 		예전에 한우와 미국산 등심을 같이 시켜서 먹어본적 있는데요
위에 영상처럼 고소한 맛이나 이런 건 조금 차이가 나긴했지만 어떤게 더 맛있다라는 건 개인에 따라 갈릴 것 같더군요
한우는 고소하지만 약간 담백한 느낌이고 미국산은 더 기름지고 고소하면서 육즙이 풍부한 느낌이랄까
가격차이는 대량생산과 소량생산의 차이도 있을것 같고 아무래도 한우를 오랬동안 먹어왔기에 더 입에 맞아서 맛있다고 느끼는 걸 수도 있구요
바꾸고싶어요
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12-08 18:34
 		ㅡ.ㅡ 한우 오래 냉동된거 드시는가 보네요... 냉장 유통된 한우랑 오랜기간 냉동된 수입산이랑 비교 자체가 불가인데...
주원아빠
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12-08 18:35
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요즘은 수입산도 냉장육이 있어서
한우는 마트서 구경만 하고 구입은 호주산 냉장육으로.
저도 한우 별로 안좋아 합니다.
안속고 먹으면 본전이라. 속을일 없은 수입산 먹습니다.
그리고 한우파는 식당은 너무 으리으리해서 사기당하는 기분이 들어요 ㅋㅋ
고구마
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12-08 18:38
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미국산이 약간 달죠?
ZeRoTp
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12-08 18:46
 		여러 외국인들 유튜브 반응보면 공통적인게 한우가 다른 외국산과 비교했을때 기름기가 많아서 육질이 더 부드럽다고 하는 반응이 나오더군요.

최상급 한우(1++)를 처음 먹어본 외국인 반응 Feat.
https://youtu.be/GoquHJNfT_4
한국의 최상급 한우(1++)를 먹은 덴마크 가수 Feat. 입에서 녹는데요?
https://youtu.be/F-zWz0-1dB0
인터뷰하면서 1++한우 8인분 순삭해버린 알리타 배우 + 감독
https://youtu.be/hsnYsYpV6aE
한우 처음 먹어보고 깜놀한 영국요리사!!
https://youtu.be/AeA6hEhjjmg
뉴스맨
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12-08 19:06
 		재미있는 저게 그냥 헛소리로 들리는...
지금 식당 가보시면 미국산 없습니다...그것도 비싸다고 호주산...에서 요새는 남미쪽으로 바뀌는거 같던..
한우 배불러 터지는 소리를...ㅋㅋ
물탱이
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12-08 20:00
 		한우가 품종에서 오는 맛이 아니라는건 70년대 하던 소리죠
그동안 개량을 통해서 고기소로 바뀐게 한우입니다......특정 kpn 못구해서 난리인 이유가 있죠............
한우와 육우 똑같이 사육합니다.....이게 맛의 차이가 없다고 느낄수가 있는건지....
한우 투뿔과 미국산 프라임 등급 실제로 보면 마블링에서 차이 많이 나요..........
전 지방 전혀 없는 호주산 우둔살 먹지만.....
맛의 차이는 분명하게 있습니다

참고로 저는 고유품종 유지에 반대한다는 입장입니다. 좋은 품질의 외국산 소 있으면 한우와 결합해야 한다고 봅니다....
추천:허니짱
무한수면
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12-08 20:15
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맛 차이 나요. 블라인드로 먹어봐도 차이나요.
아이들도 먹여보면 먹는게 달라요

그래서 그거 느끼는 사람은 비싸도 가끔씩이라도 먹는거고 못 느끼는.사람은 비싼 한우 먹을 필요가 없죠
나는야! 패들러
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12-08 21:13
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저는 기름을 싫어해서 한우등급 졸은 것은 입에 안맞아요.
그래서 저는 한우 투플 이런거 안사고 기름기없는 부위인 안심이나 등급낮은거로 삽니다

식당에 가도 제비추리 요런거로...

한우는 생고기가 쵝오
kingOFspeed
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12-08 21:52
 		전문가가 아니라 잘은 모르겠지만 제 입에도 한우가 훨씬 부드럽고 맛있습니다.
6살 딸래미도 맛있는고기 맛없는 고기를 구분하고
미역국을 주식으로 하시는 2살 아들래미도 한우로 끓여드려야 고기 안뱉더라구요.ㅋㅋ
맛없는 고기는 뱉음..
야간비행
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12-09 00:08
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맛은...사실 냄새가 나긴 하는데..그게 양념이 잘되면 똑같죠..생갈비.아닌 이상..구분 못하져 ㅋㅋ
필스
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12-09 00:40
 		아무래도 숯불에 구우면 수입도 한우만큼은 아니어도 맛납니다~근데 국거리용은 한우비싼놈으로 끓인거랑

수입이랑 확실히 맛이 차이나더군요!
analogic
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12-09 01:03
 		기름기 적은 호주산이 제일 낫습니다.
미국 기준으로 기름기 많은 마블링 어쩌고 하는데 전통적인 고기 선택 기준으로는 기름기 많은 것은 별로 안좋은 고기 입니다.
지은여신
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12-09 01:45
 		한우가 g당 가격이 페라리보다 비싸다던데
stonefly
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12-09 02:56
 		한우는 어릴적에나 먹어봤지 비싸서 먹어보질 못함...
Doogi
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12-09 03:29
 		고기는 감성으로 먹는거죠...
훌륭한라면
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12-09 09:14
 		냉장육 기준 구워먹는 생고기 한우 수입우 맛차이 100% 있습니다.
양념고기와 전골 샤브샤브는 차이 거의 못느끼고요.
니익네임
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12-09 11:20
 		한우든 .. 미국산이든 .. 호주산이든 .. 다 필요 없어요.
여자친구랑 단 둘이 가서 잘 구워주면서 먹는게 제일 맛나답니다 ㅎㅎㅎ
여자친구가 없는 나는 .... 혼자가기 눈치 보여서 고깃집 가본지 오래되았네요 ㅜㅜ
어쩐지 요즘 고기가 땡긴다 했는데 ㅜㅜ 어제 집에서 혼자 치킨 먹었는데 ㅠㅠ
추천:막강백호