어른들의 요거트    글쓴이:우몽 , Hit : 1439

음..한번 먹어보고 싶군요. 제가 어렸을때. 동네 술도가 에서 . 한달에 한번정도 막걸리 항아리를 비우는데. 그때 동네 친구 아이들하고. 그릇을 가지고 가면. 술지게미를 주었습니다. 거기에다 설탕을 타서 먹으면. 참 맛있었던 기억이 솔솔 나네요.

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도리순_볶음지름신 정보력:48370 친절도:16380   11-08 11:46 모바일- 술지게미가 더취해요 ㄷ ㄷ ㄷ

처버 정보력:1510 친절도:2442   11-08 11:52 제 블로그에 스크랩하였습니다. 감사합니다.

처버 정보력:1510 친절도:2442   11-08 11:53 꿀꺽... :q

노얀 정보력:5560 친절도:5067   11-08 12:12 맛나지만 제법 취합니다. 하지만 가격보고 바로 깨지요 ㅠㅠ

스프리웰 정보력:230 친절도:144   11-08 12:46 비싼건 그만큼의 노력과 가치가 있기 때문입니다. 쌀가루를 만들어서 누룩을 띄워야하고... 구멍떡을 만들어서 저온에서 발효시켜야하니. 상당히 오랜시간이 걸리는 조선 4대 명주이기에 그렇지요

가돌이아빠 정보력:1640 친절도:3829   11-08 14:26 쌀 누룩으로 술도 만들지만 "쌀누룩 요거트"도 만듭니다. 차이점은 알콜이 생기기전에 먹는다 정도. 혹은 알콜이 최소인 상태에서 섭취 가능하다 입니다. 이화주나 막걸리나 요거트 이상의 유산균을 함유하고 있지만 "술"이라서 간에 부담을 주기 때문에 매일 먹을 수는 없쟎아요. 어른들의 요거트로 쌀누룩 요거트 권해 드려 봅니다.